食品饮料行业：茶饮与咖啡引领扩张，客单价环比跌幅收窄－餐饮月度专题

#核心观点：1、行业评级为看好。2、茶饮与咖啡引领行业扩张，客单价环比跌幅收窄。3、茶饮行业增速分化明显，头部品牌加速扩张。4、西式快餐头部品牌保持稳健扩张。5、咖啡行业扩张势头强劲。6、火锅行业在调整中探索市场新平衡。7、酸菜鱼、卤味、小酒馆等品类门店收缩，客单价跌幅收窄趋稳。 #投资建议：无投资建议 #风险提示：1、食品安全风险。餐饮行业属于食品加工制造行业，一旦加工环节出现纰漏导致食品安全事故，将对整个行业造成负面影响。2、宏观经济下行风险。餐饮行业属于消费行业，其发展依赖居民收入水平。若宏观经济出现大幅波动影响居民收入水平，将对整体行业造成不利的影响。3、数据统计风险。本报告数据源自第三方数据库，存在统计误差及数据样本风险