食品饮料行业：新茶饮消费升级与文化推广的双重赋能下，乌龙茶行业前景持续向好－2025年中国乌龙茶行业

#核心观点

凭借丰富的自然资源与地理环境,中国形成了各具特色的乌龙茶产区

乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,依次经适度萎凋、做青(晾青、摇青)、杀青、揉捻(或包揉)、干燥等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的茶叶。中国的乌龙茶生产以福建安溪、福建武夷山、广东潮州、云南腾冲等产区为核心,多个产区凭借丰富的自然资源与优越的地理环境,逐渐形成了各具特色的乌龙茶产区。

中国乌龙茶市场规模未来五年持续扩容,预计2029年达418.0亿元

中国乌龙茶市场在2020-2021年短暂回调后,自2021年起稳步增长,从261.2亿元增至2024年的327.5亿元,需求持续释放。未来五年预计持续扩容,2029年达418.0亿元,增幅高于行业平均,前景向好,这得益于新茶饮消费升级与文化推广等。各茶企企业可抓住机遇拓展渠道、创新产品,而消费者对现制茶饮需求增加,作为茶底的乌龙茶将受益,推动市场规模继续增长。

新茶饮和茶旅融合的蓬勃发展,给乌龙茶行业注入新的活力

2019-2023年乌龙茶销量逐年递增,2022年增幅达到峰值9.0％。一方面源于乌龙茶产量逐年递增,供给端持续扩大,另一方面也反应消费者需求的提高。这源于新茶饮和茶旅融合的蓬勃发展,给乌龙茶行业注入新的活力。在未来有望消费需求持续扩大,销量保持上升态势,乌龙茶市场蓬勃发展。

乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,依次经适度萎凋、做青(晾青、摇青)、杀青、揉捻(或包揉)、干燥等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的茶叶。中国乌龙茶市场在2020-2021年短暂回调后,自2021年起稳步增长,从261.2亿元增至2024年的327.5亿元,需求持续释放。未来五年预计持续扩容,2029年达418.0亿元,增幅高于行业平均,前景向好,这得益于新茶饮消费升级与文化推广等。

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