畜牧业与产品年度报告

报告要点

墨西哥预计将在2027年进入该年份，畜牧业生产率将有所提升，加工能力将得到扩大，牛肉和猪肉行业将继续获得增长机会。虽然新世界蝇蛆病的爆发扰乱了传统的畜牧业贸易流，但也导致了肉类生产和供应链的调整。预计犊牛数量将增加1%，因为留种的母牛达到繁殖成熟，这支持了牧群规模的适度扩张。预计牛肉产量将保持稳定，因为符合市场条件的牛持续进入屠宰渠道，这支持了商业牛肉产量。在经历了近期的疾病挑战后，猪行业预计将继续复苏，随着牧群生产力和生产效率的提高，商业屠宰量将增加3%，猪肉产量也将提高。