行业研报酒店餐饮有原文

酒店行业框架:复盘行业和龙头发展历程,供需匹配或重启上行周期

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回溯酒店行业发展:连锁化率和集中度双升。2025年酒店行业房量1874万间,供给较19年+6%。连锁化率从2019年的25.7%提升至2025年的41.8%。集中度持续提升,25年CR3达到17.0%新高。酒店业的生产要素有本地化归集的土地、资本、人力以及可跨区域共享的企业家才能,因此酒店行业有轻资产的特许经营、委托管理的规模化扩张模式。龙头公司在16-1…

研究对象酒店餐饮
发布机构东吴证券
分析师吴劲草,王琳婧,杜玥莹
发布日期2026-07-30
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机构观点归属东吴证券,研报雷达仅作摘要整理与机构观点聚合。以下为研报摘要原文摘录,内容以原始报告为准。

研究对象酒店餐饮
股票代码不适用
公司共识评级样本不足近 180 天暂无有效评级
一致目标价样本不足近 180 天暂无有效目标价

研报摘要

摘要原文以原始报告为准

回溯酒店行业发展:连锁化率和集中度双升。2025年酒店行业房量1874万间,供给较19年+6%。连锁化率从2019年的25.7%提升至2025年的41.8%。集中度持续提升,25年CR3达到17.0%新高。酒店业的生产要素有本地化归集的土地、资本、人力以及可跨区域共享的企业家才能,因此酒店行业有轻资产的特许经营、委托管理的规模化扩张模式。龙头公司在16-18年扩张周期通过收购、内生扩充品牌矩阵,通过加盟模式快速开店;我们预计未来酒店行业增速放缓,将重回连锁化率、集中度提升趋势。过去10年PE-forward中枢在20~35x区间,扩张景气阶段估值可达60x以上。

复盘历史股价表现:成长性为长期主导。酒店行业在规模扩张和RevPAR量价齐升阶段,龙头股价普涨且跑赢社服指数。华住因成长性和品牌运营领先,股价表现领先锦江、首旅,分析其主升浪动力,成长性为长期主导,盈利能力及流动性为阶段性主导。

对比龙头公司:我们重点量化分析五大酒店锦江、华住、首旅、岭南控股、亚朵的规模扩张、商业模式、股东背景、财务数据、估值和波动等。

行业监测指标:短期看,用酒店之家周度数据监测行业供给和经营量价数据,预计26年供给增速环比回落,行业RevPAR同比持平略增。长期看,商业地产累计竣工面积同比增速降至3%以下,酒店供给增速与其拟合度变差,写字楼空置率较高且租金普降,即新增物业有限,部分其他业态存量物业转为酒店物业;用民航和铁路旅客发送量来跟踪出行需求,24年后回归正常增长态势,25年增速回到中个位数。

投资建议

酒店行业供给增长降速,需求企稳,连锁化率稳步提升,龙头公司开店和运营领先行业。龙头公司华住集团、锦江酒店、首旅酒店、亚朵和君亭酒店,估值已到历史底部区间,15x布局胜率高,随着供需关系稳步改善,酒店RevPAR改善有望演绎新一轮景气周期行情,RevPAR改善释放利润弹性,估值向上抬升至20~25x。

风险提示

居民出行消费需求走弱,行业竞争加剧,门店增长不及预期等。

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