农小蜂全国农产品批发市场价格行情监测周报

“农产品批发价格200指数”及变化幅度

2026年第16周(2026年4月17日~4月23日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为116.54，与上周相比，下降了0.64个点；与去年同期相比，下降了2.75个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从116.79波动至116.42，峰值为4月17日的116.79，谷值为4月20日的116.38。重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-0.6%~5.9%之间，其中，鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-29.5%~9.3%之间，其中，猪肉变化幅度相对较大。

2026年第16周，全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.57元/公斤，与上周相比，上升了0.2%；与去年同期相比，下降了29.5%；从每日监测数据来看，2026年4月17日~4月23日，猪肉平均价格从14.40元/公斤波动至14.83元/公斤，峰值为4月23日的14.83元/公斤，谷值为4月17日的14.4元/公斤。

2026年第16周，全国农产品批发市场牛肉平均价格为66.42元/公斤，与上周相比，下降了0.6%；与去年同期相比，上升了7.8%；从每日监测数据来看，2026年4月17日~4月23日，牛肉平均价格从66.67元/公斤波动至66.38元/公斤，峰值为4月17日的66.67元/公斤，谷值为4月21日的66.06元/公斤。