食品饮料行业：周度市场观察－2025年第35周

概要:中国奶茶品牌正积极跨界咖啡市场,通过独立子品牌、店中店模式或全线融合策略改变饮品格局。茶颜悦色推出“鸳央咖啡“,蜜雪冰城孵化“幸运咖“,古茗则将咖啡铺入7600家门店,覆盖下沉市场。咖啡赛道增长迅猛,预计2025年达万亿规模,茶饮品牌凭借供应链和数字化优势切入。然而,跨界面临品牌基因差异、定位冲突等挑战。未来竞争将聚焦品类融合、数字化与供应链能力,胜…

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